Описание
Тенута Сан Гуидо Гуидальберто (Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT) - Красное сухое.
Сорт винограда: Каберне совиньон 60%, мерло 40%
Виноградники
Общая площадь виноградников хозяйства составляет 90 га. Бедные каменистые почвы, близость моря, усиливающая разницу между дневными и ночными температурами, а также низкая урожайность - все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле, дичи, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики
Яркий гранатово-красный цвет с фиолетовыми бликами. Сложный, многогранный аромат с тонами вишни, клубники и ежевики, нотками табака, специй и тонкими цветочными нюансами. Роскошное, утонченное, прекрасно структурированное вино с удивительной гармонией вкуса и продолжительным элегантным послевкусием с оттенками обжаренных кофейных зерен и шоколада.
Способ выдержки
В течение 15 месяцев в барриках из французского и американского дуба и непродолжительное время бутылках.
Это интересно
Гуидальберто делла Герардеска, живший в начале XVIII столетия, был предком рода Инчиза и первопроходцем в области сельского хозяйства в Болгери. Он добился высоких результатов в этой области и его детище, знаменитая Аллея Кипарисов, ведущая к Болгери, является национальным достоянием Италии. Guidalberto - "Второе" вино хозяйства, названо в честь этого славного предка.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Стилистика: красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Декантация: аэрация
Рейтинги и награды:
WS:91/100, RP:91/100, AIS:5/5, JR:18/20, JS:93/100, GR:2/3, AG:90/100