Вино Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina 2016 0.75 л

Сан Антонио Скайя Корвина 2016 (Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina 2016) - красное сухое.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря.

Выдержка:
в дубовых бочках.

Цвет:
сдержанный рубиновый цвет.

Аромат:
многогранный аромат, в котором доминируют акценты вишневого джема, нотки сливы и лесных ягод, а также выразительный цветочные акценты. Благородный, элегантный букет с приятной свежестью и легкой пряностью.

Вкус:
полон фруктовых и ягодных нот. Акценты вишни и сливовые нюансы дополняют полутона малины и смородины, оттеняясь штрихами розы. Вкусовая палитра хорошо сбалансирована и насыщенна. Освежающее, устойчивое послевкусие дополнено едва уловимыми растительными намеками.

Гастрономические сочетания:
рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми блюдами, ризотто, блюдами из красного мяса, с жареным мясом, вареной курятиной, говядиной, блюдами из языка, свиной колбасой, кукурузой-гриль, сельдью, а также с выдержанными сырами.