Вино Tenuta Tenaglia Bricco Barbera d'Asti 2017 0.75 л

Описание

Производство:

Винификация проводится традиционно: спиртовая ферментация происходит при температуре около 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали, ее продолжает малолактическая ферментация также в стальных емкостях. Старение вина осуществляется частично в больших 1500-литровых бочках и частично в барриках. После розлива оно выдерживается в бутылках не менее 8 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Вкус:

Округлый, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и длительным, сухим послевкусием.

Аромат:

Многогранный, щедрый, изобилует оттенками черной смородины, ежевики, голубики, вишни, подлеска, специй и перца.

Интересные факты:

Сегодня в ведении хозяйства находятся 19 виноградников в провинции Алессандрия и 11 виноградников, приобретенных в 2004 году, в провинции Асти.

Гастрономия

Tenuta La Tanaglia Bricco Barbera d'Asti 2017 рекомендуется подавать с сытными мясными блюдами, такими как стейк, баранина и барбекю из говядины. Оно станет приятным сопровождением голубых и козьих сыров, а также Феты.