Вино Terra Pura Reserva Caberbnet Sauvignon 0.75 л

Описание

Терруар:

"Terra Pura" Reserva Cabernet Sauvignon произведено в долине Кольчагуа (Valle de Colchagua DO), Чили.

Винификация:

Урожай собирают в первой половине мая, затем ягоды измельчают и подвергают холодной мацерации в течение пяти дней при температуре 10 °C. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневными осторожными перекачками сусла. Постферментационная мацерация длится 8 дней.

Выдержка:

Вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба средней и высокой степени обжарки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Гармоничный, элегантный и сложный, с оттенками черной смородины, вишни, сливы, черники, пряностей и черного перца.

Вкус:

Округлый, мягкий, среднетелый и сбалансированный, с фруктовыми, пряными и цветочными штрихами и мелкозернистыми танинами.

Послевкусие:

Строгое, сдержанное и аккуратное.

Это интересно

Иллюстрация на этикетке символизирует гармонию человека и природы. Название "Terra Pura" переводится как "чистая земля" и отражает приверженность Matetic принципам органического и биодинамического виноградарства. Каждая бутылка линейки посвящена отдельному сорту и региону Чили.