Вино Terramater Late Harvest Vineyard Reserve 2022 0.5 л

Описание

Терруар:

Вино Terramater Late Harvest Vineyard Reserve производится из винограда сорта Совиньон Блан позднего сбора, снятого с низкоурожайных лоз возрастом от 40 до 50 лет на острове Исла-де-Майпо в степени контролируемой перезрелости, когда на ягодах уже развился благородный грибок Botritys.

Винификация:

Тщательно отобранный виноград дестеблируют и затем прессуют при температуре 8 °С. Сусло ферментируется при контролируемой температуре с отборными дрожжами.

Выдержка:

На осадке в течение 3 месяцев, 15% бленда созревают в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Выразительный фруктовый, с доминирующими тонами спелого персика и сухофруктов, тонкими нотками грецких орехов.

Вкус:

Натуральный медовый, с идеальным балансом между сладостью и кислотностью. Послевкусие затяжное, мягкое, обволакивающее.

Это интересно

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах.