Вино Terras Gauda 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Terras Gauda — флагманское вино, демонстрирующее великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланк.

Доминирующий Альбариньо дарует вину фруктовый аромат и объемный вкус, Лоурейро привносит интенсивные цветочные тона, а Каиньо предлагает ноты экзотических фруктов и бальзамико и, что самое важное, великолепную структуру и уникальность.

Терруар:

Виноградники раскинулись в долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности.

Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%).

Винификация:

Вино изготавливается традиционным способом. Холодная мацерация и ферментация производятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

После необходимого отдыха, вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам. Сложное, но легкое для питья вино рекомендуетсяупотреблять молодым, декантация не требуется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный с привлекательным блеском.

Аромат:

Освежающий, с оттенками зеленого яблока, душистой груши, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вкус:

Свежий, чистый, прекрасно сбалансированный, с гладкой текстурой и фруктово-цитрусовыми акцентами.

Послевкусие:

Минеральное, с пикантной кислинкой.

Это интересно

Винодельческое хозяйство "Террас Гауда" («Земли Радости»), основано в 1989 году в Ас Эйрас, в регионе Риас Байшас, в испанской Галисии. Первый релиз – всего 37000 бутылок, на сегодняшний день производится порядка 1,5 миллиона бутылок, представленных на рынках 45 стран.

Террас Гауда сохраняет и развивает почти исчезнувший сорт Каиньо, в распоряжении хозяйства примерно 2/3 посадок этого сорта в Риас Байшас. Для сохранения аутентичности своих вин на винодельне культивируют природный экотип дрожжей, выделенный на собственных виноградниках.