Текила The Head of Alfredo Garcia Silver 0.7 л

Описание

Производство:

Текила The Head of Alfredo Garcia Silver изготавливается по традиционной технологии из отборной голубой агавы, выращенной в высокогорном районе Лос-Альтос штата Халиско, где богатая железом вулканическая почва насыщает растение сахарами. В соответствии с мексиканским законодательством для категории миксто, сок агавы соединяется с чистейшим тростниковым сахаром и специально подготовленной водой. Процесс включает классическую дистилляцию, что позволяет получить легкий, чистый и брутальный характер напитка крепостью 35%.

Выдержка:

Является классическим представителем молодой невыдержанной категории Сильвер. Напиток не подвергается созреванию в дубовых бочках и разливается практически сразу после завершения процессов перегонки и короткой стабилизации спиртов, благодаря чему сохраняется первозданная свежесть.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Абсолютно прозрачный, чистый, с ярким живым блеском.

Аромат:

Освежающий и гармоничный, раскрывающийся отчетливыми тонами вареной голубой агавы и деликатными цитрусовыми нюансами, которые плавно переплетаются со штрихами свежих овощей, полевых цветов и едва уловимых пикантных специй.

Вкус:

Мягкий, легкий и чистый, обладающий деликатной природной сладостью, в которой доминируют классические оттенки агавы, травянистые и овощные акценты, гармонично дополненные сочными штрихами цитрусовых фруктов.

Послевкусие:

Сбалансированное, приятное и гладкое, оставляющее благородный сухой шлейф с тонкими нюансами пряных специй и цитрусовой цедры.

Это интересно

Производителем является знаменитая семейная мексиканская винокурня Tequilas del Senor, основанная в 1943 году Доном Сезаром Гарсия на базе дистиллерии Рио-де-Плата на окраине Гвадалахары. Сегодня одним из крупнейших домов Мексики успешно управляют его прямые потомки. Дерзкое название бренда и мрачный дизайн этикетки с изображением черепа служат прямой кинематографической отсылкой к культовому брутальному вестерну режиссера Сэма Пекинпы 1974 года Принесите мне голову Альфредо Гарсии.

Гастрономия

Текила The Head of Alfredo Garcia Silver превосходно подходит для употребления в классическом чистом виде в качестве самостоятельных шотов, традиционно сервированных крупной солью и долькой сочного лайма или лимона. Служит идеальной, мягкой и незаменимой основой для создания широкого спектра всемирно известных коктейлей, таких как Маргарита, Палома и Текила Санрайз, а также отлично сочетается с пикантной мексиканской сангритой.

Температура подачи:

14-16 °С.