Вино Thomas de Marne Coteaux ChampenoisBlanc 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Thomas de Marne Coteaux Champenois Blanc производится из винограда сортов Пино Нуар (75%) и Шардоне (25%). Виноград выращивается на склонах деревушки Виль-сюр-Арс: каменисто-известняковая почва словно сдерживает силы лозы, благодаря чему ягоды набирают особую яркость и характер.

Винификация:

Винификация проходит по максимально естественному пути: никаких фильтраций или добавок, только бережное прессование и медленное созревание в дубовых бочках объемом 500 литров. Этот способ позволяет вину дышать, обретать сложность и глубину — от легких фруктовых нюансов до едва уловимых дымчатых акцентов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый и прозрачный белый с нежными оттенками.

Аромат:

Раскрывается свежими белыми фруктами, включая сочную грушу и хрустящее яблоко, нежными цветочными акцентами.

Вкус:

Чистый и свежий, с минералами, напоминающими мел. Послевкусие живое и солоноватое, что делает его еще приятнее.

Это интересно

Monsieur Thomas De Marne — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Шампань. Уже не одно поколение семьи посвящает себя выращиванию винограда, следуя органическим и биодинамическим принципам. Главная особенность этого дома — бережное отношение к производству, минимальное вмешательство и использование только натуральных дрожжей. Вина создаются без добавления искусственных веществ и с минимальным уровнем серы, благодаря чему сохраняется свежесть и подлинность фруктовых и минеральных нот.