Описание
Томай Винекс Каберне (Tomai Vinex Cabernet) - красное полусладкое.
Tomai-Vinex – это современное предприятие с высокотехнологичным итальянским оборудованием. Винзавод осуществляет полный цикл производства - от выращивания саженцев до выпуска готовой продукции.
расположен на юге Молдавии, где издревле выращивают виноград. Эту местность в связи с ее климато-географическими особенностями нередко сравнивают с Бордо и Бургунзией. Tomai-Vinex выращивает классические сорта винограда: Каберне-Совиньон (в сочетании с дубовой выдержкой создает самые долгожительные вина), Мерло (в основном, служит купажной составляющей красных и роховых вин и придает вину оттенки ягод и пряностей), Пино Нуар (обладая мягким вкусом, придает вину оттенки вишни и клубники), Саперави (благодаря обилию красящих веществ придает вину темно-гранатовую окраску, полноту вкуса и букета, развивающихся в ходе выдержки), Шардоне (придает вину цветочный сортовой аромат, делает вино лёгким, мягким и гармоничным), Совиньон (придает вину ароматные освежающие, цитрусовые, используются, в основном, при производстве молодых вин), Мускат (придает вину богатый цветочный букет).
Сорта винограда:
Каберне.
Цвет:
темного рубиново-красного цвета.
Аромат:
аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод черной смородины, нотками джема из лесных ягод.
Вкус:
легкий, но интенсивный, с хорошим балансом, ягодными оттенками и приятным послевкусием.
Гастрономические рекомендации:
станет прекрасным сопровождением для пикника (мяса-гриль, шашлыка, барбекю), а также как основа для глинтвейнов.