Вино Tombacco Aglianico del Beneventano 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tombacco Aglianico del Beneventano производится из автохтонного сорта винограда Альянико, выращенного на плодородных, вулканического происхождения почвах региона Кампания.

Выдержка:

Частично в резервуарах из нержавеющей стали и частично в тонно.

Винификация:

После сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 25 °С с регулярным пробитием шапки мезги. Далее проводятся мягкое прессование и яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий темно-красный с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Изящный, чистый, объемный с насыщенными оттенками вишни и лесных ягод в обрамлении пряных и ванильных нот.

Вкус:

Элегантный, обволакивающий, полный, пикантный, стойкий, с мягкими танинами, минеральными оттенками и приятным послевкусием с нотами вишни, сливы и специй.