Вино Torres Altos Ibericos Crianza Rioja 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Torres Altos Ibericos Crianza Rioja изготавливается из винограда сорта Темпранильо, выращенного на виноградниках престижного региона Риоха Алавеса в Испании. Лозы произрастают на участках с уникальным микроклиматом, защищенных горной цепью Сьерра-де-Толоньо, где преобладают известняково-глинистые почвы, богатые минералами.

Винификация:

Тщательно отобранный виноград собирают вручную по достижении оптимальной зрелости. После гребнеотделения ягоды подвергаются деликатному прессованию, а полученное сусло проходит контролируемую ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре двадцать шесть - двадцать восемь градусов, за которой следует яблочно-молочное брожение.

Выдержка:

Напиток созревает в течение двенадцати месяцев в бочках из французского и американского дуба, часть из которых является новыми, а затем проводит еще не менее полугода в бутылках в подвалах винодельни перед поступлением в продажу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий вишнево-красный с красивыми рубиновыми отблесками.

Аромат:

Интенсивный и комплексный, раскрывающийся яркими тонами спелых красных ягод, клубники и черники, гармонично дополненными тонкими пряными нюансами, нотами обжаренного кофе, ванили и черного перца.

Вкус:

Гладкий, бархатистый и прекрасно сбалансированный, демонстрирующий спелые шелковистые танины, сочные фруктовые оттенки и деликатные нюансы древесины.

Послевкусие:

Продолжительное, элегантное и гармоничное, с приятными фруктово-пряными нотами и легким намеком на ваниль.

Это интересно

Линейка Altos Ibericos получила свое название в честь иберийского хамона, подчеркивая идеальную гастрономическую сочетаемость этого вина с традиционными испанскими деликатесами. Производителем является легендарная семейная компания Familia Torres, основанная братьями Хайме и Мигелем Торрес в Каталонии в 1870 году. Сегодня Torres признан одним из самых влиятельных, уважаемых и титулованных винных брендов в мире, который активно внедряет экологические стандарты и борется с изменениями климата, сохраняя при этом вековые винодельческие традиции Испании.