Просекко Torresella 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Torresella изготовлено из винограда сорта Глера. Винодельня расположена в регионе Венето.

Винодельня находится в восточной части Италии. Эта область ограничена рекой Тальяменто на севере, рекой Ливенца на юге, Альпами на северо-западе и венецианской лагуной на востоке. Мягкий климат не имеет резких сезонных изменений, а глинистые почвы со средней текстурой имеют высокое содержание минералов, что делает их идеальными для виноградарства.

Выдержка:

В контакте с осадком при контролируемой температуре в течение по крайней мере месяца.

Винификация:

Базовое вино из винограда сорта Глера помещается в резервуары под давлением, здесь он бродит в течение 18-20 дней с помощью отборных дрожжей при контролируемой температуре от 15 до 18 °C. Как только желаемое давление достигнуто (около 6 бар), вино охлаждают до -4 °C, чтобы блокировать ферментацию и способствовать стабилизации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий светло-соломенный.

Аромат:

Элегантный, чистый цветочный, наполнен оттенками цветов акации и глицинии.

Вкус:

Интенсивный, сухой, хорошо сбалансированный с легкими оттенками миндаля в послевкусии.