Просекко Santa Margherita Prosecco Superiore di Cartizze 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Santa Margherita Prosecco Superiore di Cartizze производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в Италии в регионе Венето.

Выдержка:

Осуществляется на осадке около 3-х месяцев.

Винификация:

Урожай собирают во второй половине сентября. Базовое вино помещается в резервуары под давлением, где ферментируется в течение трех недель при контролируемой температуре от 14 до 18 °C.

Как только достигается желаемое давление (около 6 бар), вино охлаждают, чтобы заблокировать брожение и способствовать стабилизации. В конце этого процесса вино фильтруется и подвергается изобарическому розливу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Насыщенный и элегантный, раскрывается нотами сочных цитрусовых и мягкого персика, подчеркнутыми нюансами акации.

Вкус:

Сбалансированный, полный, свежий и яркий. Послевкусие продолжительное, приятное, с оттенками зрелых фруктов и полевых цветов.