Водка Царская Ледяная 0.5 л

Описание

Производство:

Водка Царская Ледяная изготавливается на основе высококачественного зернового этилового спирта класса Люкс и чистейшей мягкой воды Ладожского озера, имеющей уникальное ледниковое происхождение. Главной технологической особенностью является применение инновационной системы шоковой заморозки воды Water Shock Freezing, при которой она охлаждается до момента кристаллизации, а затем соединяется со спиртом в высокоскоростном турбулентном потоке. Полученная водно-спиртовая смесь проходит сложную систему многоступенчатой очистки, включающую низкотемпературную фильтрацию через специальные платиновые фильтры, созданные на основе кокосового активированного угля с платиновым напылением. Рецептура завершается дробным добавлением натурального липового меда и настоя липового цвета для достижения эталонной мягкости.

Выдержка:

Не подвергается созреванию в деревянных бочках, однако после объединения всех компонентов готовый купаж отправляется на обязательный технологический отдых, обеспечивающий максимальную ассимиляцию, стабилизацию структуры и гармоничное слияние спиртов с ароматными ингредиентами перед розливом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Кристально чистый, абсолютно прозрачный, с благородным глянцевым блеском.

Аромат:

Классический водочный, выразительно свежий и деликатный, с едва заметными, утонченными нюансами цветущей липы.

Вкус:

Исключительно мягкий, чистый, освежающий и сбалансированный, демонстрирующий приятную прохладу с тонкими, едва уловимыми тонами липового меда.

Послевкусие:

Продолжительное, гармоничное, глубоко согревающее, оставляющее ощущение абсолютной чистоты и деликатной мягкости.

Это интересно

Производителем напитка является российская компания Ладога, основанная в Санкт-Петербурге в 1995 году и ставшая одним из главных лидеров алкогольного рынка. Премиальный бренд Царская был запущен в 2003 году и приурочен к грандиозному празднованию 300-летия северной столицы. Данный инновационный релиз выделяется своим уникальным внешним видом: бутылка выполнена с применением сложных технологий сатинации и декорирования специальными красками, которые создают завораживающий визуальный эффект ледяных торосов и морозных узоров, отсылающих к величественным зимним пейзажам Ладожского озера. За свои выдающиеся органолептические свойства и высокое качество водка была удостоена золотой медали на престижной выставке Золотая осень.

Гастрономия

Водка Царская Ледяная является превосходным универсальным напитком, который идеально раскрывает себя в паре со знаменитыми блюдами классической русской кухни. Отлично подходит к наваристой ухе, запеченной рыбе, блинам с красной или черной икрой, мясным деликатесам, холодцу, буженине, а также традиционным домашним соленьям, маринадам и грибам. Часто используется как премиальный компонент для создания элитных коктейлей.

Температура подачи:

5-12 °С.