Ром Twin Fin Spiced Golden 0.7 л

Описание

Производство:

Ром Twin Fin Spiced Golden представляет собой оригинальный купаж, созданный из двух видов дистиллятов: легкого доминиканского рома колонной перегонки и насыщенного, ароматного ямайского рома из медных кубов. Производственный процесс завершается в графстве Корнуолл на английской дистиллерии, где алкогольную основу деликатно перегоняют в традиционных медных аламбиках вместе с секретным набором натуральных специй и фруктов, среди которых присутствуют цедра апельсина, стручки ванили, гвоздика, корица и мускатный орех.

Выдержка:

Компоненты купажа созревают в тщательно отобранных бочках из-под сладкого хереса Педро Хименес. Дополнительно напиток настаивается на обожженной дубовой щепе, предварительно пропитанной этим же премиальным испанским вином, что придает готовому алкоголю исключительную мягкость и богатые тропические полутона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный янтарно-золотистый с теплыми бликами и приятным маслянистым блеском.

Аромат:

Яркий, многогранный и глубокий, раскрывающийся сочными нотами спелых цитрусовых фруктов, апельсинового мармелада и карамелизированного банана. Фруктовая палитра красиво дополняется выразительными нюансами стручковой ванили, поджаренного дуба, изюма и кондитерских специй.

Вкус:

Гладкий, обволакивающий и мягкий, с идеальным балансом сладости и пряности. В нем доминируют роскошные оттенки сливочной карамели, ириски тоффи и ванили, которые плавно переплетаются с пикантными тонами имбиря, корицы, гвоздики и легкими кофейными штрихами.

Послевкусие:

Продолжительное, согревающее и сухое, оставляющее благородный финальный шлейф из дымных древесных нот, розового перца и едва уловимой цитрусовой свежести.

Это интересно

Бренд Twin Fin создан британской независимой винокурней Southwestern Distillery, расположенной на побережье Атлантического океана в Корнуолле. Предприятие было основано в 2012 году потомственным виноделом Тарквином Лидбеттером, который изначально прославился своим культовым крафтовым джином. Концепция этой линейки вдохновлена духом пляжной культуры, серфинга и свободы дикого корнуоллского побережья. Производитель стремился разрушить стереотипы о традиционных крепких ромах, создав современный, легкий и невероятно гастрономичный напиток с засекреченной рецептурой.

Гастрономия

Ром Twin Fin Spiced Golden прекрасен в качестве самостоятельного дижестива, а также со льдом или в классическом сочетании с качественной колой или имбирным элем, дополненным долькой сочного лайма. Благодаря своему богатому тропическому профилю он выступает идеальной основой для премиальных пляжных коктейлей вроде Май Тай или пряного Мохито. В качестве легкой закуски к нему отлично подойдут свежие фрукты, десерты на основе темного шоколада или выдержанные сыры.

Температура подачи:

16-18 °С.