Просекко Valdo Cuvee del Fondatore Brut Prosecco 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Valdo Cuvee del Fondatore Brut Prosecco изготовлено из виноградасорта Просекко и Шардоне. Виноград выращивается на участке с южной экспозицией, на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые, с примесями морского песчаника.

Выдержка:

Шардоне -в дубовых бочках в течение 6 месяцев, а Просекко — в течение 12 месяцев в стальных резервуарах.

Винификация:

Сбор урожая происходит вручную во второй половине сентября. Ягоды проходят обработку под мягким прессом и ферментацию при строго контролируемом температурном режиме.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с золотыми оттенками, богатый, с приятными переливами.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелых фруктов, бананов, лесного ореха, ванили и отголосками меда.

Вкус:

Насыщенный, бархатистый, сплетен из фруктовых вариаций и оттенков специй.