Просекко Valdo Cuvee i Magredi Prosecco Extra Dry 0.75 л

Описание

Терруар:

Valdo Cuvee i Magredi Prosecco Extra Dry — итальянское игристое вино, изготовленное из 100% винограда сорта Глера, выращенного в субзоне Просекко. Виноградники расположены на высоте 80–100 метров над уровнем моря на аллювиальных, известняковых и глинистых почвах. Такое сочетание терруара обеспечивает ягодам яркую фруктовую ароматику, свежесть и характерную минеральность.

Винификация:

После бережного сбора урожая виноград проходит деликатное прессование и ферментацию при контролируемой температуре. Вторичное брожение проводится по методу Шарма в герметичных автоклавах, что позволяет сохранить чистую фруктовую ароматику, свежесть и тонкий перляж.

Выдержка:

Непродолжительная выдержка на дрожжевом осадке придает вину более гармоничный вкус, мягкую текстуру и утонченную игристость, сохраняя его свежий и легкий характер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий соломенно-желтый с легким зеленоватым оттенком.

Аромат:

Элегантный аромат с нотами спелых фруктов и белых цветов.

Вкус:

Нежный, гармоничный вкус с фруктовыми оттенками и легкой пикантностью в освежающем послевкусии.

Это интересно

Valdo считается одним из самых известных производителей просекко в Италии и уже более века специализируется на создании игристых вин из сорта Глера. Valdo Cuvee i Magredi Prosecco Extra Dry отражает классический стиль региона Просекко — легкий, свежий и элегантный, благодаря чему идеально подходит как в качестве аперитива, так и для сопровождения легких блюд из рыбы, морепродуктов и белого мяса.