Вино Valerie Courreges Le Vent Dans le Voiles Blanc 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Valerie Courreges Le Vent Dans le Voiles Blanc используется отборный виноград сорта Роль (Верментино). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Выдержка:

На тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Свежий, элегантный, с яркими цитрусовыми и нежными цветочными нотами.

Вкус:

Мягкий, округлый, с оттенками персика и панировочных сухарей, тонкой минеральностью и сухим послевкусием.

Это интересно

Философия винодельни Valerie Courreges сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Вина Valerie Courreges являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара.