Вино Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Vallepicciola Mordese Cabernet Franc производится из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках на известняковых и глинистых почвах в Италии в регионе Тоскана.

Выдержка:

В дубовых барриках на протяжении 14-16 месяцев.

Винификация:

Ручной сбор винограда. Перед ферментацией сусло проходит кратковременную мацерацию. Ферментация протекает в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах при температуре 25-28°С, после чего проводится постферментационная мацерация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Приятный, раскрывается нотами спелой сливы, вишни и черной смородины, дополненными нюансами какао.

Вкус:

Богатый, округлый, щедрый, с фруктово-бальзамическими акцентами, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.