Вино Ведерниковъ Красностоп Золотовский Резерв 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создано из автохтонного донского сорта Красностоп Золотовский, виноград для которого выращивается в Ростовской области на правом берегу реки Дон. Это великолепно раскрывает южный характер и уникальность винодельческого региона долины Дона.

Винификация и выдержка:

После сбора урожая вино проходит классическую мацерацию и ферментацию. Для придания сложности и структуры оно выдерживается в дубовых бочках около полутора лет. Эта выдержка сообщает вину бархатистые танины, тонкие нотки ванили и специй, подчеркивая природную силу и изящество сорта.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с гранатовым отливом.

Аромат:

Комплексный, с доминирующими нотами лесных ягод, темной вишни, специй и легкими дымными древесными акцентами.

Вкус:

Насыщенный и выразительный. Яркие ягодные и пряные ноты сочетаются с оттенками темных фруктов и легкой благородной горчинкой. Танины ощутимые, но хорошо интегрированные, создавая сбалансированную структуру.

Послевкусие:

Долгое, теплое, с мягкой фруктово-пряной шлейфом.

Это интересно

Винодельня Ведерниковъ расположена на историческом казачьем хуторе и уделяет особое внимание сохранению автохтонных донских сортов. Более 40% из 160 гектаров её виноградников заняты именно местными лозами, которые были спасены от исчезновения. Вино идеально передаёт атмосферу донской осени — оно создано для спокойных вечеров в кругу близких.