Игристое вино Ведерниковъ Цимлянский Черный Брют Блан 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Крутые высокие склоны правого берега Дона показывают все богатство местной почвы, в которой сочетаются чернозем, глина, песок и, самое важное, плато морского ракушечника.

Выдержка вина:

Вино Vedernikov Tsimlyansky Cherny Brut Blanc 2017 выдерживается в бариках в течение 12-16 месяцев.

Винификация:

Основные работы на виноградниках, включая сбор урожая, осуществляются вручную. Чтобы повысить качество урожая, в период цветения их опыляют специально завезенные шмелиные семьи. Вино Vedernikov Tsimlyansky Cherny Brut Blanc 2017 производится на современном оборудовании.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий красно-рубиновый.

Аромат:

Раскрывается нотами вишни, чернослива, черной смородины, терна, табака, пряностей и копченостей.

Вкус:

Демонстрирует интенсивный, щедрый, округлый с оттенками черной смородины, вишни, чернослива, табака, специй, копченостей и трав, со зрелыми танинами и приятной терпкостью в долгом послевкусии.

Это интересно

Красностоп Золотовский, официально зарегистрированный в хуторе Ведерников в 1814 году, а также Сибирьковый и Цимлянский черный. Эти сорта возникли и продолжают существовать только в пределах данной местности.