Вино Velich Welschriesling 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для Velich Welschriesling произрастает в терруаре, который находится в Бургенланде (Австрия). Ягоды созревают при минимальном вмешательстве в естественные процессы, собираются в момент оптимального соотношения спелости и кислотности.

Винификация:

Сусло не подвержено воздействию химических и механических средств. Винификация предусматривает использование исключительно натуральных дрожжей. Продолжительная мацерация наполняет сусло необходимыми вкусовыми оттенками, после чего начинается спонтанное брожение.

Выдержка:

Вино выдерживают в стальных чанах, благодаря чему напиток обретает сбалансированный вкус без древесного оттенка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый, имеющий зеленоватый оттенок.

Аромат:

Приятный и мягкий с нотками цитруса и цветов.

Вкус:

Сочетает в себе тона яблок, груш и персиков.

Это интересно

Австрйиская винодельня Velich основана в 1933 году, располагается в национальном парке Нойзидлерзее-Зеевинкель, который окружен множеством озер. Имеет в своем распоряжении виноградники общей площадью 10 гектаров. Изготавливает белые вина по традиционным технологиям, свойственным данному региону. Винодельня Велих не может похвастаться большим ассортиментом вин, однако выпускаемые напитки отличаются превосходным качеством.

Гастрономия

Вино Velich Welschriesling отлично сочетается с морепродуктами, птицей, мясными закусками и овощами.