Вино Vignobles Ferran Le Sans Nom Cabernet Sauvignon 2020 0.75 л

Описание

Производство:

Vignobles Ferran Le Sans Nom Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон в соответствии с принципами биодинамики. Виноград культивируется без применения искусственных удобрений.

Выдержка:

В стальных чанах.

Винификация:

Сбор сырья осуществлялся вручную в третью декаду сентября. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекала 21 день.

После этого вино подвергалось выдержке и было бутилировано в июле следующего за урожаем года без фильтрации, стабилизации и оклейки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Богатый, с гармонично переплетающимися тонами красных фруктов и ягод, зелени и десертных специй.

Вкус:

Выразительный, с яркими ягодными акцентами и приятными танинами.

Послевкусие:

Длительное, пряно-травяное.

Это интересно

Vignobles Ferrand — семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в регионе Бордо во Франции, который известен своими исключительными винами.

Урожай 2020 года был сложным для виноделов из-за жаркой и сухой погоды, что привело к снижению урожайности и более концентрированному вкусу. Несмотря на эти трудности, Vignobles Ferrand удалось создать мощное и сложное вино, демонстрирующее лучшие качества винограда Каберне Совиньон.