Вино Villa Gresti di San Leonardo 2013 0.75 л

Описание

Выдержка:

Процесс ферментации проходит в специальных цементных емкостях, затем вино помещают в большие 225-ти литровые бочки для выдержки на 12-14 месяцев. После чего вино проводит ещё 12 месяцев в бутылках.

Винификация:

Сбор урожая для производства вина проводят вручную в конце сентября. Виноград подвергают медленному брожению и настаиванию на кожице, с минимальным использованием диоксида серы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенного рубинового цвета.

Аромат:

Раскрывается тонами какао, ванили и листьев табака.

Вкус:

Сбалансированный и мягкий, элегантно обволакивающий шелковистыми танинами. Идеальное сочетание мягкости и кислотности, характерное для знаменитых французских вин из Бордо.

Это интересно

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо.

Гастрономия

Villa Gresti di San Leonardo составит хорошую пару для блюд, приготовленных из мяса, жареных или тушеных, прекрасно оттенит вкус твердых сыров.