Вино Villa Sparina Gavi DOCG MonteRotondo 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Villa Sparina Gavi DOCG MonteRotondo производят из винограда сорта Кортезе. Виноградники расположены в живописных местах на склонах холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря.

Почвы виноградников, на которых выращивается виноград сорта Кортезе для данного вина, состоят из глины и мергеля, а средний возраст виноградной лозы составляет 26 лет.

Выдержка:

На осадке в течение 4 месяцев в барриках, затем еще 4 месяца в стальных емкостях.

Винификация:

Сбор винограда начинается в конце сентября и продолжается до середины октября. Мацерация длится в течение трех недель. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 18 °C. Затем проводится частичная малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенно-золотистый.

Аромат:

Освежающий, гармоничный, сотканный из нот персика, грейпфрута, лимона и белых цветов.

Вкус:

Мягкий, округлый с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными тонами и утонченной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

Это интересно

Gavi Monterotondо является топовым белым вином хозяйства, выпускаемым с 1997 года. Уникальное вино, фактически не имеющее конкурентов: единственное "Гран Крю" в Гави. Единственный образец Гави, пригодный для выдержки в течение 10-15 лет.

Gavi Monterotondо первым в коммуне получило 3 бокала от Gambero Rosso и первым преодолело 90-балльную отметку в авторитетном винном журнале Wine Spectator. В 2009 году это вино было выбрано официальным вином для энергетического форума Большой Восьмёрки (Great 8), прошедшего в Риме.