Вино Vina del Pedregal Since 1825 2014 0.75 л

Описание

Производство:

Роскошное, полнотелое красное вино Since 1825 — единственное вино, посвященное отправной точке в жизни семьи чилийских виноделов. Именно в 1825 году Карлос Адольфо дель Педрегаль привез европейские виноградные лозы из своей родной испанской Астурии и посадил их в долине Лонкомилья. Этот прекрасный терруар определен постоянными прибрежными бризами, низкой температурой в течение сезона и почвами, состоящими из гранита и слюды. Резкие перепады дневных и ночных температур способствуют идеальному созреванию винограда, достижению отличного уровня кислотности и оптимальной свежести. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей под пристальным контролем виноделов на каждом этапе изготовления. Выдерживается вино не менее трех лет в бочках из французского дуба. Перед употреблением рекомендуется декантация минимум за час.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишнево-красный цвета с кобальтовым оттенком.

Аромат:

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, сквозь которые проступают деликатные нюансы шоколада, ванили и дубовой древесины.

Вкус:

Вкус вина мощный, богатый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и удивительно долгим, стойким, запоминающимся послевкусием.

Гастрономия

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из красного мяса, баранины и дичи, а также хорошо сочетается с выдержанными сырами и острыми блюдами.