Вино Volpe Pasini Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC Zuc di Volpe 2008 0.75 л

Вольпе Пазини Шардоне Дзук ди Вольпе 2008 (Volpe Pasini Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC Zuc di Volpe 2008) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
"Зук" - один из лучших исторических виноградников семьи Вольпе расположен в комунне Толиано (Togliano).

Гастрономия
Прекрасное дополнение к ризотто, закускам из овощей и рыбы, великолепный аперитив.

Дегустационные характеристики
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета с ароматами яблока, цитрусовых, меда, белых цветов и обожженного дуба. Среднетелое, плотное и обволакивающее во вкусе, с освежающей кислинкой и минеральными оттенками в длительном полсевкусии.

Способ выдержки
В течение 12 месяцев в бутылках.

Это интересно
Вино относится к линейке Зук ди Вольпе, все вина которой производятся только в лучшие годы из отборного винограда с отдельного виноградника Зук, название которого с итальянского переводится как "вершина холма". Французские сорта винограда появились во Фриули во времена наполеоновских войн и прекрасно приспособились к местным условиям. Издавна, благодаря влиянию австро-венгерской винодельческой традиции, в этом регионе делали моносепажные вина.
Температура подачи: 10 - 12°C
Ph: 3,39
Потенциал хранения: 4-10 лет.
Стилистика: белое - элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе
Декантация: не рекомендуется