Игристое вино Von Buhl Brut Riesling 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Von Buhl Riesling Brut — элегантное белое игристое вино, которое создается из выращенного биодинамическими методами винограда сорта Рислинг.

Винификация:

Урожай подвергают прессованию целыми кластерами. Далее сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и, частично, в старых дубовых бочках. Вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев и минимум 3 месяца после дегоржажа. На винодельне Reichsrat von Buhl игристому вину специально дается время, чтобы сбалансировать оттенки винограда и обеспечить гармоничное развитие углекислотной структуры. "Фон Буль" Рислинг Брют обладает всеми качествами традиционных игристых вин Пфальца — пуританской чистотой, свежестью, точностью и хрустящей минеральностью.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистого цвета со стойким сливочным муссом.

Аромат:

Представлен классическими тонами спелого яблока и сочной груши, а также нежными нотками булочки Бриоши.

Вкус:

Обладает свежим, элегантным вкусом с живой, бодрящей кислотностью, прекрасной гладкой текстурой, нежными фруктовыми оттенками и красивыми минеральными нотками.