Игристое вино Высокий Берег Розе Экстра Брют 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Компании принадлежат 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Уникальный терруар позволяет каждому из сортов раскрыть исключительный профиль и самобытность.

Винификация:

Виноград для изготовления игристого вина Vysokij Bereg Rose Extra Brut был выращен в Темрюкском районе, сбор продолжался с последней декады августа до конца сентября. Возраст лоз — 14-18 лет, сахаристость ягод — 16-18%.

Сусло, полученное в результате мягкого прессования, осветлили и ферментировали в стали при низкой температуре. Вторичное брожение протекало в бутылках по уникальной технологии с капсульными дрожжами, которые ускоряют созревание и способствуют формированию чистого и богатого букета.

Выдержка:

В течение 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-розовый с жемчужным оттенком.

Аромат:

Интенсивный, элегантный, с нюансами крыжовника, косточковых фруктов и белых цветов.

Вкус:

Легкий, освежающий, фруктовый, с сочной и гармоничной кислинкой, минеральным соблазнительным послевкусием.

Это интересно

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин. Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку.

Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.