Органическое вино Weingut Heitlinger Riesling 2016 0.75 л

Вайнгут Хайтлингер Рислинг (Weingut Heitlinger Riesling) - белое полусухое.

Сорта винограда:
100% Рислинг.

Терруар:
особый характер винам хозяйства придает редкая почва – цветной мергель. Именно благодаря ему вина получаются особенно фруктово - минеральные.

Винификация и выдержка вина:
ручной сбор винограда с лоз, средний возраст которых 25−30 лет. Мацерация на кожице 24 часа, затем медленное прессование и ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация не проводилась.

Цвет:
бледно- золотистый, блестящий.

Аромат:
чистый аромат цедры апельсина, полевых трав и спелых персиков.

Вкус:
гармоничный, свежий. Послевкусие среднее, с цитрусовыми нюансами.

Гастрономические рекомендации:
благодаря хорошему балансу остаточного сахара и кислотности это вино прекрасно подойдет к блюдам с кисло-сладкими соусами, к белому мясу и к морепродуктам.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 7 — 10 °C.