Вино Weingut Heninger Bergkonig Gruner Veltliner 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники компании раскинулись от знаменитой долины Вахау через долину Кремс до долины Трайзен. Виноградные лозы растут на уникальных и разнообразных почвах: плодородные глины и лёссы, теплые гравийные почвы и минеральные первичные породы.

Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный ветер, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона. Это идеальное место для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер. Возраст виноградных лоз достигает 25 лет.

Винификация:

Белое сухое вино Weingut Heninger Bergkonig Gruner Veltliner изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию.

Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали и длится около 2-х недель. Постферментационная мацерация занимает до 14 дней. После стабилизации и фильтрации вино бутилируется.

Выдержка:

В течение 2-х месяцев в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с зеленоватыми искрами.

Аромат:

Нежный, с нотами тропических и садовых фруктов, крыжовника и цедры цитрусовых.

Вкус:

Приятный, освежающий, живой, гладкий, с нотками манго, персика, яблока и цитрусовых фруктов, хорошо сбалансированной кислотностью и гармоничным, сухим послевкусием.

Это интересно

Heninger — семейная винодельня, расположенная в южной части долины Кремс, в винодельческой деревушке Круштеттен. С 2012 компанией управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи Хенингер. Работая на винодельнях в Австрии и Германии, он приобрел бесценный опыт и новые знания в области виноделия. Основная цель Маркуса — создавать вина высшего класса, слушая и понимая нужды почв виноградников, чувствуя природу и силу лоз.