Вино Weingut Peter Jakob Kuhn Sankt Nikolaus Riesling Trocken 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

"Sankt Nikolaus" Riesling trocken изготавливают из винограда, который выращен недалеко от берегов Рейна, на небольшом южном склоне. Цветение лоз здесь начинается немного раньше и тем самым увеличивается период созревания. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза.

Выдержка:

Вино разливают по небольшим дубовым бочкам для выдержки.

Винификация:

Ферментация проходит в больших дубовых чанах емкостью 2400 литров.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Аромат:

В нежном аромате вина «Санкт Николаус» Рислинг трокен ярко выражены тона зеленого яблока, цитрусовых фруктов, цветов и минералов.

Вкус:

Вкус вина «Санкт Николаус» Рислинг трокен богатый, хорошо структурированный, с нотами белых фруктов, минералов, оттенками терпких пряных трав в послевкусии.