Вино Weingut Robert Weil Riesling Trocken Kiedrich Klosterberg Qualitatswein 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Weingut Robert Weil Riesling Trocken Kiedrich Klosterberg Qualitatswein 2018 производится из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Klosterberg".

Почвы характеризуются глубоким каменно-песчаным слоем девонского периода, который перемежается с лессом, содержащим вкрапления гравия. Экспозиция виноградника — юго-западная.

Почвы виноградников содержат сланцевую основу с примесью суглинка и лесса. Подпочвенный слой достаточно глубокий и "тяжелый", что способствует сохранению влаги. На виноградниках не применяются пестициды.

Выдержка:

На осадке с регулярным батоннажем частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках.

Винификация:

Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежный золотисто-соломенный.

Аромат:

Насыщенный, чарующий букет цитрусовых, белого персика и груши, гармонично подчеркнутыми минеральными оттенками.

Вкус:

Элегантный, утонченный с богатой текстурой, яркой кислотностью и ореховыми нотками в долгом послевкусии.

Это интересно

"Klosterberg" в дословном переводе означает "монастырский холм (гора)". Это название пришло от "старого пути" - "Klosterweg", пролегавшего через виноградники и соединявшего монастырь Клостер Эбербах с деревушкой Kiedrich.