Вино Weszeli Purus Gruner Veltliner Kamptal 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Весзели Пурус Кампталь Грюнер Вельтлинер располагаются на участке Киттманнсберг в юго-западной части Лангенлойса.

Выдержка:

После ферментации вино переливается в емкости из нержавеющей стали, и проводит в них 16 месяцев. После чего вино разливается по бутылкам для выдержки в течение еще 12 месяцев.

Винификация:

Целые кисти мягко прессуются без повреждения стеблей под давлением в 1 бар. Сок перетекает в стальные чаны, ферментация проходит при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Прекрасный, насыщенный, с типичными для сорта нотами специй и трав, фруктов – груш и желтых яблок.

Вкус:

Обволакивающий, среднее тело, классическая сухость, в меру насыщенное, горьковато-сладкое вино со средним послевкусием.

Это интересно

Компания Весцели, основанная в 1679 году, владеет 30 га великолепных виноградников на которых выращивается виноград высокого качества сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Владелец Дэвис Весцели в работе опирается на семейный опыт и собственную философию.

Гастрономия

Весзели Пурус Кампталь Грюнер Вельтлинер — это прекрасное дополнение к азиатскаой кухне, овощным салатам.