Пиво Williams Bros Midnight Sun 24 шт. 0.5 л

Описание

Производство:

"Midnight Sun"— классический пряный портер черного цвета, который создается из смеси четырех сортов солода (British Pale Ale, овса, обжаренного ячменя, шоколадного солода), сбалансированной щедрой порцией хмеля сортов First Gold и Fuggles.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Черный со сливочной пенной шапкой светло-коричневого цвета.

Аромат:

Доминируют тона обжаренного солода, черного хлеба, кофейных зерен, шоколада, имбиря и зимних специй, едва различимы нюансы темных фруктов.

Вкус:

Приятный, округлый, гладкий, с богатыми солодовыми нотами в окружении оттенков имбиря, какао, кофейных зерен, нюансов темных фруктов и подлеска.

Послевкусие:

Несколько сухое, с мягкой хмелевой горчинкой и едва заметными дымными штрихами.

Это интересно

Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers"— имеет интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение.

Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.

Гастрономия

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, мясом (говядиной, копченым мясом, жареным мясом), а также с темным шоколадом и десертами.

Температура подачи:

8-12 °С.