Вино Winzer Krems Kremser Pfaffenberg Kremstal Reserve 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Pfaffenberg (Пфаффенберг) - самый известный виноградник в Кремстале, и один из лучших виноградников во всей Австрии, первые упоминания о котором относятся к 1230 году. Общая площадь виноградника 25 га, лозы высажены на терассах. Почвы: гнейс, гранит и сланес, на вершине холма - лесс.

Выдержка:

Непродолжительное время в нейтральных емкостях без доступа кислорода.

Винификация:

Ручной сбор винограда. После гребнеотделения цельные грозди помещают в пневматический пресс для бережного сокоотделения. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали с использованием термоконтроля.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

В букете раскрывается типичными для австрийского рислинга нотами абрикоса и белого персика, которые обрамлены пикантными пряными оттенками.

Вкус:

Свежее и элегантное вино, высокая кислотность которого прекрасно сбалансирована сочной фруктовостью.

Гастрономия

Винцер Кремс Кремзер Пфаффенберг Кремсталь отлично подойдет к морепродуктам или белой рыбе с цитрусовыми соусами.

Температура подачи:

11–13°С.