Вино Winzer Krems Kremser Wachtberg Gruner Veltliner Kremstal DAC Reserve 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Винцер Кремс Кремзер Вахтберг расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин.

Выдержка:

Непродолжительное время в нейтральных емкостях без доступа кислорода.

Винификация:

Ручной сбор винограда. После гребнеотделения цельные грозди помещают в пневматический пресс для бережного сокоотделения. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали с использованием термоконтроля.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

В букете раскрывается типичными для австрийского рислинга нотами абрикоса и белого персика, которые обрамлены пикантными пряными оттенками.

Вкус:

Свежее и элегантное вино, высокая кислотность которого прекрасно сбалансирована сочной фруктовостью.

Гастрономия

Винцер Кремс Кремзер Вахтберг Кремсталь отлично подойдет к морепродуктам или белой рыбе с цитрусовыми соусами.

Температура подачи:

11–13°С.