Виски Yamazaki Mizunara 18 Years Old 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Yamazaki Mizunara — это исключительное лимитированное односолодовое японское виски от вискикурии Suntory. Мастер-блендер Синдзи Фукуё (Shinji Fukuyo) создал его из тщательно отобранных спиртов, выдержанных исключительно в бочках из редкого японского дуба Мизунара (Mizunara).

Выдержка:

Для создания этого купажа использовались спирты возрастом от 18 до 50 лет, которые все это время созревали в бочках из древесины Mizunara. Этот уникальный, пористый дуб придает виски характерные восточные ноты сандалового дерева, кокоса и экзотических специй. Выпуск строго ограничен 1500 пронумерованными бутылками.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный золотисто-янтарный.

Аромат:

Невероятно сложный, с древесными нотами дубовой коры, пряностями (корица, мускатный орех, имбирь, перец) и сладкими оттенками зрелых желтых фруктов.

Вкус:

Вкус раскрывается мягко и многослойно. Сладкие оттенки меда, ванили и карамели переплетаются с фруктовыми нотами абрикоса, персика, апельсинового мармелада и кокоса. Послевкусие очень длительное, оставляет ощущение специй, сандалового дерева и легкие нюансы ладана.

Это интересно

Этот релиз — дань уважения уникальному японскому дубу. Каждая бутылка упакована в коробку, сделанную из древесины тех самых бочек Мизунара, в которых выдерживался виски, а этикетка изготовлена вручную из традиционной японской бумаги васи. Виски разлит без холодной фильтрации и имеет крепость 48%.

Гастрономия

Виски создан для неспешного наслаждения. Идеальная температура подачи — 16–18°C в бокале типа Glencairn. Можно добавить 1-2 капли воды для раскрытия аромата. Прекрасно сочетается с мягкими и выдержанными сырами, десертами на основе карамели, сухофруктами, орехами, а также с японской кухней: суши, сашими и морепродуктами на гриле.

Температура подачи:

16 – 18 °С.