фото вино Zenato Sergio Zenato Amarone della Valpolicella Riserva 2013 0,75 л
5

Вино Zenato Sergio Zenato Amarone della Valpolicella Riserva 2013 0.75 л

Артикул: 09-157386
Цена
20 706 руб.
фото вино Zenato Sergio Zenato Amarone della Valpolicella Riserva 2013 0,75 л
Вино Zenato Sergio Zenato Amarone della Valpolicella Riserva 2013 0.75 л
  • Италия  /  Венето
  • красное
  • полусухое
  • 16.5%
  • Артикул:  09-157386
20 706 руб.
В корзину
Вы можете купить вино Zenato Sergio Zenato Amarone della Valpolicella Riserva 2013 0.75 л по цене 20706 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.
Кислотность:
Полнотелость:
Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Zenato Sergio Zenato Amarone della Valpolicella Riserva 2013 создается на старинном винограднике в Сан-Амброджио, в центре зоны Вальполичелла Классика, из высококачественного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Оселета.

Выдержка:

В течение 4 лет в ботти из славонского дуба и не менее года в бутылках.

Винификация:

Виноград собирают позднее обычного, вручную проводят его селекцию и лучшие грозди подвяливают в течение 5 месяцев. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.


Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красно-рубиновый.

Аромат:

Многогранный букет с тонами спелых красных ягод, тимьяна, лакрицы, кедра и ежевики.

Вкус:

Полнотелое, объемное, с шелковистыми танинами.

Послевкусие:

Длительное с нотками темного шоколада и пряного пирога


Это интересно

В Вальполичелле есть вековые традиции. Виноград собирают в сентябре для того чтобы, во-первых, избежать появления ботритиса, а, во-вторых, считается, что при подвяливании ягоды теряют не только влагу, но и кислотность и, следовательно, виноград нужно собирать, когда кислотность достаточно высокая, то есть когда виноград слегка недозрел.

Так считают все, но не Серджо. Он решил делать ровно наоборот: в конце сентября собирать виноград для базовой Вальполичеллы, а заранее помеченные лучшие кисти оставлять на лозе дозревать как минимум до середины октября. В конце концов, виноград относится к тому типу фруктов, которые не дозревают, если их отделить от растения (как, например, банан), значит, терять что-то еще, кроме воды, ягоды не должны, - здраво рассудил Серджо.

И опять выиграл! Его Amarone Riserva вошло в число культовых вин региона. Это одно из действительно великих амароне, которое выпускается только в лучшие годы и ограниченным тиражом. Вино для истинных ценителей!

Награды

WS 92

Отзывы о товаре

Ваш отзыв о вине Zenato Sergio Zenato Amarone della Valpolicella Riserva 2013 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.

Оставить отзыв

Рейтинг Декантер

*
0*
*
0*
*
0*
*
0*
*
0*
5
Рейтинг рассчитан на основании 1 награды.

Продажа в магазине по адресу Иваново, пр. Строителей, д.25, с 10:00 до 21:00.
ООО "Арикон", ИНН 3729030866, лицензия № 37РПА0000107 от 21.12.2018.

Схема проезда
Полная контактная информация