Настойка Жаворонки Перцовая 0.5 л

Описание

Производство:

Настойка Жаворонки Перцовая (Zhavoronki Pepper) создается на современном российском предприятии с использованием высокотехнологичного оборудования и натурального сырья. Основу рецептуры составляют высококачественный зерновой спирт класса Люкс и чистейшая артезианская вода. Пикантный характер достигается путем контролируемого настаивания спирта на высушенном красном стручковом, черном и душистом перце. Чтобы сбалансировать огненную остроту и сделать текстуру более округлой, в состав добавляются натуральные экстракты целебных трав и растений, включая душистую зубровку. Фильтрация проводится бережно, что позволяет сохранить насыщенность маслянистых компонентов перца.

Выдержка:

Продолжительное нахождение в дубовых бочках для данного типа крепкого алкоголя технологически не предусмотрено. После завершения процессов мацерации и купажирования всех растительных компонентов напиток отправляется на стабилизационный кратковременный отдых в нейтральные резервуары из нержавеющей стали, что гарантирует сохранение чистоты ароматического профиля и жгучего согревающего характера.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарно-медовый с теплыми золотистыми переливами.

Аромат:

Яркий и выразительный, отличающийся доминирующими насыщенными акцентами красного перца, которые гармонично украшены тонкими штрихами пряных и луговых трав.

Вкус:

Крепкий, пикантный и обволакивающий, раскрывающийся выразительными тонами жгучего стручкового перца и согревающими пряно-травяными оттенками с приятной мягкостью.

Послевкусие:

Продолжительное, интенсивное и глубоко согревающее, оставляющее пикантную перечную остроту на нёбе.

Это интересно

Изготовителем этой горькой настойки является знаменитый ЛВЗ Саранский, расположенный в Республике Мордовия. Предприятие ведет свою историю с 1899 года, когда в Саранске начал работу казенный винный склад. За более чем вековую историю завод превратился в одного из лидеров российской ликеро-водочной индустрии. Линейка Жаворонки была разработана как современное прочтение старинных русских рецептур. Особая гордость этого релиза заключается в его крепости — 36,6%, что является прямой отсылкой к идеальной температуре человеческого тела и обеспечивает более мягкое и комфортное употребление по сравнению с классическими сорокаградусными аналогами.

Гастрономия

Настойка Жаворонки Перцовая (Zhavoronki Pepper) является классическим дополнением к застолью. Он превосходно гармонирует с традиционными блюдами русской кухни, соленьями, маринованными грибами и домашним салом. Также настойка составит безупречную гастрономическую пару к запеченному мясу, дичи, наваристому борщу и острым горячим закускам.

Температура подачи:

8 – 12 °С.