Вино Zvonko Bogdan Chardonnay 2023 0.75 л

Описание

Zvonko Bogdan Chardonnay — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в районе Радич. Благодаря сочетанию уникального терруара, большого количества солнечных дней и выдержки на тонком осадке в дубовых емкостях вино отличается выразительной сложностью, богатой текстурой и гармоничной свежестью.

Терруар:

Виноградники площадью около 5 гектаров расположены в районе Радич недалеко от озера Палич. Почвы сформировались на месте древнего Паннонского моря и состоят из известняка, глины и силикатных пород. Более 2000 солнечных часов в год, постоянные легкие ветра и значительные перепады дневных и ночных температур способствуют оптимальному созреванию винограда и сохранению его естественной кислотности.

Винификация:

Урожай собирают вручную при достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольная ферментация проходит в нейтральных емкостях при строгом температурном контроле, что позволяет максимально сохранить сортовую чистоту и фруктовый характер вина.

Выдержка:

Перед бутилированием вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в деревянных бочках объемом 300 литров в течение 11 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Сложный и многогранный, с оттенками древесины, кокоса, ванили, белого перца, тостов, карамели, абрикосового компота, манго и поджаренного фундука.

Вкус:

Богатый и гармоничный, с оттенками желтых яблок, груши и сливочными дубовыми нюансами. Маслянистая текстура сочетается со сбалансированной кислотностью, а длительное послевкусие завершает впечатление.

Это интересно

Винодельня названа в честь знаменитого сербского музыканта, композитора и поэта Звонко Богдана. Регион Палич имеет более чем двухтысячелетнюю историю виноделия, а в конце XIX века местные вина экспортировались в крупнейшие города Европы. Вино неоднократно отмечалось медалями международных конкурсов, включая Decanter World Wine Awards, Balkan International Wine Competition and Festival, Prague Wine Trophy и International Competition Serbia.