Отзывы о виски cо вкусом специй
Шикарный скотч, роскошно провели время и да, засосало в водоворот. Тут есть все, что и должно быть у солидного виски.
Корриврекан – это не совсем виски в обычном его понимании. Это магия, элемент мистерии, в нем заключена сила водоворота. В аромате его – торф в квадрате. Дымный во вкусе и особенно в послевкусии. Если, например, Угадайл красив и богат во всех отношениях, то Корриврекан – это просто необузданная сила в бокале!
Настоящий односолодовый шотландец. Крепость чувствуется, при этом, несмотря на 57%, он на удивление слабо спиртуозен. Глоток согревающий, с небольшой горечью и привкусом торфа, йода и копченостей, и от него сразу же ощущается приятное тепло.
Очень сложный насыщенный вкус. Он то пряный, то ореховый, то ягодный. Насыщенный, глубокий, послевкусие жестковатое, обжигающе-перцовое. Пить нужно маленькими глотками – так он лучше раскрывается.
Данный виски не прост, хотя может сразу и таким показаться. Бочковая крепость наделяет его особыми свойствами. И, пожалуй, выводит его из разряда виски в какую-то иную плоскость. Учитывая, что это не пепси-кола с вечно одинаковым вкусом, а живой напиток, то, чтобы его понять нужно испить не одну бутылку. Он богатый, глубокий, естественно плотный, несомненно, красивый. И действительно подобен водовороту, который незаметно затягивает и топит, почему и нужно его пить аккуратно и внимательно. Если кратко очень, то это морская вода в виде качественного алкоголя. Откуда в море дым? Тут нужно обратиться к ячменю, огню и домашнему быту. Кому-то кажется, что у него запах овчинного тулупа, который только что сняли. Да, в нем действительно есть креазотные тона. Зайдя в городскую маршрутку, я там неожиданно, к удивлению, учуял именно этот Ардбег. По-моему, этот релиз достоин постоянного места в домашней коллекции алкоголя. Рекомендую! Но с осторожностью...
Постскриптум: Ардбег Водоворот. Казалось, что крепость утяжеляет сам гленкерн: будто золото налитое в бокал стало плотнее... Хлеб, вынутый только что из старинной печи. На берегу моря всё пахнет им, и лодки, и дома, и люди, и хлеб. Море... Заключить хлеб в долгохранимую жидкость, возможно ли, задавались вопросом люди. Если виноград сохраняется в вине, то значит и ячмень тоже. Лодка попала в водоворот, спасения нет, и первая мысль — это виски, успеть насладиться последним глотком Родного дома!
Великолепный виски для зимних праздников, когда снаружи холодно, а внутри тепло… Дёготь, соль, водоросли, дым – северное побережье во всей красе: в запахе, в крепости, в послевкусии. Для любящих посмаковать – лучше немного разбавлять водой, тогда ярче раскрывается вкус...
Обжигающий даже на выдохе, достаточно богатый вкус. Чётко выраженный торф, остальное не понял.
Приятный, обжигающий, крепость чувствуется – всё же 57%. Послевкусие имбирно-торфяное, выразительное. И в запахе, и во вкусе торф не грубый и не солёный, а мягкий, пряный. Качественный образец островного сингл молта, с которого стоит начать знакомство с торфяными виски. Кого-то может отпугнуть его крепость, но благодаря ей, Ардбег сохранил яркий запах и плотный плотный вкус.
Самое сложное, это описать виски, который описанию совсем-совсем не подлежит. Вы читаете отзывы, пытаетесь что-то себе представить на основании более раннего опыта, включить фантазию и что-то себе смоделировать. Но с таким виски как этот, все это не работает. Ожидания от аромата и вроде бы знакомого уже профиля дистиллерии оборачиваются чём-то совсем новым и неизведанным. Аромат просто другой. Свой характер, свой профиль, свой силуэт. Пытаешься собрать мысли в кучу, но уже понимаешь, что находишься по пояс в воде, и течение начинает сбивать с ног. Ну, может вкус. Здесь то какие могут быть удивления? Сопротивляться уже нет больше сил, вода полностью подхватывает вас и начинает нести к центру водоворота, все сильнее и сильнее закручивая в нюансах сногсшибательных аромата, вкуса, баланса... Как бы ни неприятно и избито это не звучало, чтобы познать что-то, нужно выйти из зоны комфорта сделать шаг к центру закручивающихся событий. Стоя в тихой воде на берегу, вы не познаете тайных глубин. И это то, что происходит именно с этим виски. Если вы решились, значит вы поднимаетесь еще на одну ступень в регулярной линейке, а далее начинаете готовится к выходу в открытый космос и охоте на аллигатора с голыми руками. Иного здесь не дано. Вы уже твёрдо стоите на ногах в самом центре водоворота и с уверенностью смотрите на проносящиеся по кругу события. Теперь вы готовы двигаться дальше, теперь вы можете все. Вы спокойны, суета только вокруг.
Замечательный айловый напиток! Классный во всех отношениях - вкус, аромат, послевкусие. Очень рекомендую!
Шикарный виски, стоит каждой своей копейки. Поразили насыщенность и богатство вкуса, невероятное послевкусие, а также насколько в нем не ощущаются 45,8° и насколько он мягок и деликатен. Легкая и элегантная сладость меда сочетается с ярко выраженным ароматом копчености, дымности и пряностью/средней перечностью во вкусе. Я чувствую свежесть морского бриза, ветер на побережье в небольшом отдалении от костра на берегу моря с вынесенными на берег водорослями. Есть и едва уловимая солоноватость в послевкусии. Это очень сбалансированный и невероятно яркий представитель шотландского островного виски с потрясающе ярким вкусом, послевкусием и отличной ароматикой. Это первый островной виски, который я решился попробовать, до этого брал Cutty Sark Prohibition Edition (король коктейлей с виски) и Tullibardine 225 Sauternes Finish — этот островной виски затмил оба предыдущих, несмотря на то, что они мне тоже крайне понравились. Но это просто нечто. Если вы узнали, что есть хороший виски и есть такой виски как островной, но боитесь брать именитых гигантов по типу Ardbeg и Laphroaig, но хотите понять, ваше это (островной виски) или нет, то вам сюда! Уже прикупил вторую бутылку данного 10-летнего экземпляра, не выпив и половины первой бутылки — этот товарищ теперь всегда будет в моем мини-баре....
Аромат с лёгким дымом без креозота и медицины, с фруктами. Яблоко, ваниль, дубовая бочка.
Вкус острый, перчёный! С дымком! Небольшая сладость и фрукты, чернослив, копчёности.
Согревающее послевкусие со специями, лёгким дымом и йодом, бочкой.
Долгое ощущение дыма и йода.
Знаете, когда Джоан Роулинг в "Гарри Поттере" описывала "Старый огневиски Огдена", я уверен, она имела в виду Talisker 10! Очень приятный, фруктовый, дымный виски, который просто удивляет своей остротой! Этот виски точно согреет вас долгими зимами!
Ну и, конечно, это классика острова Скай, всем рекомендую.
Вкус мужской, сильный, забористый. Яркая морская тема на вдохе. Кому-то, так же как и мне, может даже показаться поначалу крепковатым. Во вкусе ощущаются спиртовые мотивы, которые я уловила в аромате. Так же торфяной дым, немного лекарственная тема, морские водоросли, соль, копченая рыба, перец. На финише и в послевкусии зола с дымком, солоноватость, угольки обожжённой бочки. Виски хорошо греет, послевкусие нежное, мягкое. Голова на утро не болит.
Нос: Спокойный и сбалансированный. Фрукты. Цветы, мед. Лёгкий торф, цитрусы, морская тема, перец. Нет намёка на бражность. Цветы и мед. Имбирь. Курага. Легкая сернистость. 22
Палитра: Яркий. Морская тема, перец, дуб, орехи. Немного торфа. 22
Финиш: продолжительный. Подсушивает. Лёгкий торф. Дуб, имбирь и перец. Пепел. 21
Сбалансированная классика Талискер без оффноут.
Баланс: 22
Итого: 87
Подробнее о дегустации
В аромате: йод, мазь, соль и сода, водоросли, перечная пряность, кукурузный хлеб; эти запахи на первом плане стоят, а фон торфяной. Слышны парфюмерные эфиры. Аромат очень структурированный, полный, завершенный, без выпирающей спиртуозности. Во вкусе: соль и мягкий торф, перченность. Послевкусие яркое, насыщенное и продолжительное. Напиток однозначно хороший, легендарный. У меня он ассоциируется со старой, ржавой баржей, покоющейся у самого берега моря, обдаваемой волнами.
Добавлю к своему предыдущему отзыву. Если пробуя, он более-менее, то каждый следующий глоток более неприятный. Спирт качественный, но вкус и аромат никудышные. Первый виски, который хочется закусывать (из достойных). Тем, кому больше нравится хересный виски, не рекомендую его совсем.
Не особенно проникся. Однозначно, навевает воспоминания о море. Старая бочка и морская вода, йод… В аромате древесина. Весьма питкий, это да. Но, видимо, мне больше по душе хересный виски. По регулярной цене – нет, по акции – можно пробовать.
Классический, всегда качественный. Сводный брат десятки от Laphroaig. Более висковый, чуть менее торфяной и более морской.
Talisker 10Y.O. Лучший комплексный виски с оценками всегда далеко выше среднего из всех возможных доступных вариантов на полке. Это отличный напиток, даже если вы не поклонник торфяных виски (уровень ppm здесь всего около 22-х). Talisker потрясающе раскрывается, аромат просто благоухающий. Легкий торф, костёр, дым которого смешивается с нотами солёного морского бриза, где-то вдалеке поскрипывает рассохшийся деревянный борт старого рыболовного баркаса, увешанный сетями, в которых ещё недавно билась рыба. Все это тонко плывёт и сменяется неимоверной свежестью лайма и цитрусовых. Перед глазами так и всплывает сочно брызнувшая зелёная корка. Вкус полный, прохладно-свежий, также наполненный оттенками дыма и цитрусовых, проступает на финише изрядной долей жжения чёрного перца, морских водорослей и соли. Это потрясающе сложный и сбалансированный виски. Однозначно рекомендован для знакомства с островами и наиболее щадящий вход в «мир торфа». Лучшее сочетание из еды: морепродукты. Мидии, копченая рыба и т.д. Еда, дарованная морем и Talisker, идеально дополняют друг друга. Пробуйте, это просто изумительно. Кстати, если увидите скидку - берите две бутылки. А лучше четыре. Он очень быстро кончается, особенно в кругу друзей и близких.
Мощный, ароматный, морской. Интересно, что ощущение крепости исходит не от спирта или горькости, а от комплекса самых разных вкусов - перец, дым, водоросли. Из-за этого (для усиления эффекта) можно подержать изрядную порцию во рту подольше - неприятных ощущений не будет. Интересный опыт: добавление чайной ложки в крепкий кофе, который приобретает дымный аромат и интересный привкус. Мощнейший, благородный напиток.
Это мой самый первый и самый любимый солодовый скотч. После него пробовал много других, но этот так и остался топовым. Он не дымный, а скорее минеральный и пряный с очень интересной перчинкой и карамелью во вкусе. Ничего общего с другими островными виски. Дым если и есть, то только в послевкусии. За свои деньги прекрасный виски. Крайне рекомендую.
Когда первый раз пробовал этот виски, впечатление было как-то не особо. Наверное потому что я находился под влиянием таких "монстров" с Айлы как Лафройг и Ардбег ))) Ну нравились мне эти виски, и до сих пор нравятся. На их фоне Талискер с соседнего острова Скай выглядит как-то немного тускло. Однако вот сейчас увлечение торфяными сортами как-то немного не то чтобы прошло, но успокоилось. И теперь, распробовав Талискер, могу смело сказать, что это очень достойный виски. Да, он не настолько мощный по вкусу как Лафройг. Но наверное в этом и есть его особенность. Он предлагает очень сбалансированный спокойный вкус, в котором сочетается и умеренная торфянистость, и сладость, и некая своя особая перечность. Это очень интересный сладко-торфянисто-пикантный виски, если можно так выразиться. В общем это для тех, кому нужна умеренная морская йодистость с торфом, но при этом чтобы эта составляющая не забивала весь остальной вкус. Очень хороший сбалансированный виски. Обязательно куплю ещё бутылочку ))) Говорят, что раньше Талискер был лучше. Не знаю, не довелось попробовать. Я купил первую бутылку Талискера уже в новой упаковке.
Запах неплохой. На вкус резковат и жестковат. Значительно уступает своему старшему "черному" брату. В своей "весовой" категории в соотношении цена/качество (качество = вкус+запах) уступает и Jim Beam и Jameson....
Не понравился вообще, от слова совсем. Напоминает обычный самогон, причем не очень хорошего качества.
Самая что ни на есть классика. От него не стоит ожидать чего-то феерического, учитывая то что он выдержан всего 3 года и стоит недорого. Однако за свои деньги вариант отличный, особенно в коктейлях. Лучше не пить его чистым сразу, а дать подышать, ибо ввиду выдержки во вкусе поначалу есть некоторые ноты спирта, хоть и не резкие, отторжения точно не вызывают. Во вкусе я заметил немного копчености, заметные тона ванили, солода и карамельные оттенки.
Можно смело назвать его брутальным, так как он достаточно резковат по вкусу. В нем есть и дымность, и торфяность, и медовость одновременно. И пить его лучше все-таки с колой.
Виски хороший, качественный. Легендарный и суперпопулярный — это не значит, что в отношении его невозможна критика. Данный виски смело отнесу к категории дымных, торфяных, айловских. Его вкус очень сбалансированный, практически не заметна жесткость молодых спиртов, присущая купажированным виски. В послевкусии явно ощутим дуб. Этот виски понятный полностью, чем он и отличается от солодовых ячменных собратьев, называемых синглмолтами, не имеющих четко определенных границ во вкусоароматике, и поэтому более интересных для исследователя. Ред Лейбл — прекрасная замена водки, которую мы пьем, но не является интересным напитком над которым можно размышлять и к которому хочется возвращаться снова и снова. В отношении цены и качества он идеален.
По запаху спиртуозно-приторный, когда «подышит» становится поинтереснее. А вот вкус резковатый, жёсткий. Больше всего понравился мне с яблочным соком, а вот чистым его пить не советую.
Хороший бюджетный виски. Вкус резкий и терпкий, я бы сказал, брутальный. Спирт особо не ощущается, а вот шоколад и мед – очень даже. Можно пить и в чистом виде, но я предпочитаю с колой.
Запах резкий, спиртуозный, вкус жёсткий. Печёные яблоки, немного дымка, ваниль и карамель явно чувствуются, но всё равно в чистом виде мне он не нравится. С яблочным соком очень даже ничего.
Отличный шотландский виски! Выразительная бутылка, цвет золотистый с красноватым оттенком. Запах приятный, не резкий и освежающий. Вкус у виски достаточно терпкий, сладковатое и слегка пряное послевкусие. Мягкий и легко пьётся, мне очень он по душе.
Хороший шотландский виски, приятный на вкус, довольно-таки мягкий, поэтому частенько его покупаю. Еще после него всегда остается легкое послевкусие пряностей и ванили. Одобряю!
Классика она и есть классика. Кто-то ищет всю жизнь, а кто-то нашел и пьет любимый скотч)))
Для своей ценовой категории неплох, но ожидать что-то особенное от него не стоит. Строго для употребления с колой.
Я бы назвал это виски самым характерным шотландским скотчем! Утрированный молодой дымно-торфяной запах - весьма мужской напиток!
Послевкусие как у Auchentoshan 12 (дымок), только на вкус не такой сладкий. Великолепно пахнет — запах лучше, чем вкус.
У этого виски мужской характер и хотя он с первого глотка может показаться резковатым, позже раскрывается всеми своими гранями. Мне понравился, было приятно его пить.
Неплохой дымный виски, но, как по мне, у него спирт забивает вкус и идёт на первом месте, хотя, например, у Smokehead при 58 такого нет. Тем не менее, достаточно хорош для ознакомления с дымными виски.
Очень приятное впечатление от напитка! Но чувствуется, что более возрастные релизы многообещающи. Не сказал бы, что 12-летка особо мягкая, но для вхождения именно в мир Хайленда подходит прекрасно. До сих пор не попробовал 10-летний релиз, по слухам, тоже интересный вариант, но моё мнение, всё-таки во влажном холодном климате ориентироваться лучше на зрелость. Тем не менее, стартовые позиции обязательно должны быть в обойме!
Запах простой, скромный. Тело плотное, пьётся легко и приятно для двенадцатилетней выдержки. Во вкусе сладость инжира переходит в горечь и перечность. Привкус интересный, но тоже не особо яркий. Хотелось более продолжительных ощущений.
Один из самых моих любимых односолодовых виски! Впервые познакомился с «Highland Park-12» еще до смены его дизайна (2017), дизайн изменился, а вот вкус и любовь к этому виски так и не изменились). Если вы хотите получить от виски шелковистую мягкость, яркий вкус сухофруктов, специй, свежих груш, ванильной сладости и меда, а в аромате сладкий деликатный торф, то определенно вы нашли то, что искали! Попробовав его один раз, я уверен, что спустя некоторое время вы снова захотите к нему вернуться, и что самое интересное - каждый раз будете открывать в нем что-то новое, так случалось со мной много раз;) Очень "питкий" виски, он не из тех, что пьют со льдом или разбавляют минералкой, он прекрасен и самодостаточен в чистом виде. Красивый янтарный цвет и продолжительное яркое послевкусие никого не оставят равнодушным! Всегда стараюсь держать в домашнем баре 1-2 бутылки впрок, подходит для любого случая и любого настроения, очень сбалансированный, спокойный и дружелюбный виски! В доме могут закончиться еда и туалетная бумага, но только не этот виски ;)
Виски для викингов)) Женщинам и слабым духом, скорее всего, не понравится, уж больно «мужской» и специфичный по вкусу.