Вино Усадьба Зейбель Мерло 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино Усадьба Зейбель Мерло производится из сорта Мерло, который выращивается на крутых южных склонах правого берега реки Альмы. Терруар отличается большим разнообразием почв.

Винификация:

Урожай собрали вручную на пике фенольной зрелости. Алкогольное брожение проходило в стальных чанах, что позволило сохранить натуральный аромат.

Выдержка:

Вино выдерживалось бочках в течение 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Оттенки слив, вишни, ежевики, ванили и табака.

Вкус:

Полный и интенсивный вкус с тонами вишни и ванили, хорошо интегрированной кислотностью и мягкими танинами.

Это интересно

Проект «Усадьба Зейбель» воплотился из семейной идеи и стремления к органическому виноградарству в предгорьях Крыма. Его основатель Эдуард, потомок немецкой семьи и большой энтузиаст виноделия, начал путь с коллекции морозостойких сортов — сначала на небольшом винограднике под Калугой. В 2021 году семья отправилась на юг, чтобы найти землю с особым характером. Идеальный участок был обнаружен на правом берегу реки Альмы: сложный рельеф, богатые и контрастные почвы, природная красота. Уже через год были посажены первые лозы, а сегодня здесь заложено 10 гектаров виноградников.