Текила 3 Caballos Silver 1 л

Описание

Производство:

Для изготовления текилы 3 Caballos Silver используется высококачественная голубая агава, которая перед обработкой проходит тщательный лабораторный анализ для определения содержащихся в ней сахаров. Все листья срезают и извлекают сердцевину агавы — пинья.

Пиньи помещают в специальную печь для запекания при температуре около 90 °C. Этот процесс длится на протяжении 18 часов. Запеченную агаву перемалывают, полученный сок ферментируют в стальных емкостях в течение 1-3 дней. Далее следует двойная дистилляция в традиционных перегонных кубах.

Молодая текила фильтруется и разливается в бутылки, не проходя периода созревания в бочках. При производстве этой текилы не используются никакие химикаты или добавки, которые могут изменить конечный вкус свежей молодой текилы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый, прозрачный.

Аромат:

Свежий, с оттенками ананаса и йогурта, а также легкими нотками нуги и желтого перца.

Вкус:

Гладкий и фруктовый, с шелковистой текстурой, характерными тонами запеченной агавы и свежим, гармоничным послевкусием.

Это интересно

Компания Tequilera de Arandas S.A de C.V. была основана в 1996 году, как семейный бизнес. Она специализируется на производстве текилы на основе сока голубой агавы, которую выращивают в штате Халиско в Мексике. Здесь созданы оптимальные природные условия для ее созревания — почва с высоким содержанием песка, небольшое количество осадков, жаркий климат.

В компании производят текилу с учетом мексиканских традиций и стандартов. Более того, за качеством напитков строго следят на каждом этапе изготовления. Текилера де Арандас С.А. де С.В. вошла в пятерку мировых лидеров, производящих текилу.

Гастрономия

Текилу 3 Caballos Silver можно подать с лимоном и солью, а также использовать для создания коктейлей.

Температура подачи:

16-18 °С.