Игристое вино A-Nobis Street Art №1 Sekt 2020 0.75 л

Описание

Винификация:

Ручной сбор урожая. Тщательная сортировка ягод. Бережное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах при низкой температуре. Розлив по бутылкам с добавлением экспедиционного ликера. Вторичная ферментация в бутылках с выдержкой на тонком осадке в течение минимум 6 месяцев. Регулярный ремюаж. Дегоржаж и оформление.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий соломенный, с золотистыми бликами. Устойчивый перляж с компактной пеной на поверхности вина.

Аромат:

Яркие белые фрукты (особенно абрикос и персик), дополняемые тонами специй и белого перца.

Вкус:

Достаточно сухое, с хорошим балансом кислотности и свежести на фоне гармоничной фруктовости в послевкусии.

Это интересно

A-Nobis (с латинского «От Нас») – эксклюзивные игристые sekt из Австрии, производимые традиционным классическим методом вторичного брожения в бутылках. Их можно характеризовать тремя терминами – утонченные, редкие (ограниченный тираж), зрелые (созревшие в идеальных условиях). Имя винодельни отражает их происхождение: «А» - это Австрия, так как это австрийский региональный продукт от винограда до готового игристого вина в бутылке, а в слове NOBIS можно распознать инициалы основателей компании - NOrbert и BIrgit Szigeti.