Вино Abadia Retuerta Pago Garduna 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Винодельня была воссоздана на основе монастыря аббатства Санта Мария де Ретуэрта, построенного в далеком XII веке в местечке Сардон де Дуэро. Документальные свидетельства подтверждают, что виноградники здесь возделывались как минимум с XVI века. Но, скорее всего, они существовали с самого момента основания монастыря, задолго до того, как на испанской карте были размечены территории винодельческих деноминасьонов.

Выдержка:

20 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Мацерация, алкогольная и малолактическая ферментации в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный.

Аромат:

Насыщенный, в котором угадываются нотки обожженного дуба, черного перца, лесных ягод, влажной земли, минералов и фиалок.

Вкус:

Прекрасная кислотность, служащая своего рода хребтом вина, свежесть и многогранность. Танины шелковистые и хорошо интегрированные в структуру вина.