Просекко Abbazia Prosecco Spumante 0.75 л

Дегустационные заметки

Цвет

Светло-золотистый, с мелким устойчивым перляжем.

Аромат

Фруктовый, с хорошо выраженными оттенками яблок, груш и персиков.

Вкус

Освежающий, с нотами цитрусовых, приятной кислотностью и мягким сливочным послевкусием.

Интересные факты

Игристое вино «Аббация Просекко Спуманте» изготавливается по резервуарной технологии Шарма-Мартинотти. Виноград, из которого делают напиток, очищается от гребней, а затем бережно прессуется. Первичная ферментация происходит в стальных резервуарах, а вторичная – в закрытых автоклавах, где вино насыщается газом. Производитель не вмешивается в данный процесс и не добавляет сахар. Готовый напиток относят к классу Extra Dry – очень сухой.

Делают игристое вино Abbazia Prosecco Spumante из винограда с собственных плантаций, большинство из которых относят к категории DOC и DOCG.

Хозяйство Abbazia di San Gaudenzio основано в 1848 году и находится в знаменитом винодельческом регионе Пьемонт. Свое название компания получила от старинного монастыря, рядом с которым расположена ее штаб-квартира. Предприятие выпускает игристые и тихие вина высочайшего качества, отвечающие стандартам ЕС и Консорциума Асти.