Вино Agricola Querciabella Batar 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Agricola Querciabella Batar производится из двух сортов винограда — Шардоне и Пино Блан, выращенных на одноименном винограднике "Батар", который был посажен в 1988 году.

Выдержка:

В бочках из французского дуба, 30% из которых — новые, а 70% — одного года использования.

Винификация:

Ручной сбор урожая в корзины по 8 кг. Винификация и выдержка нескольких лотов каждого сорта происходит раздельно (включая малолактическую ферментацию). Мягкий отжим вакуумным прессом. Ферментация в барриках, затем малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Изобилует нотами зеленого яблока, душистой груши, маракуйи и личи, обрамленными нюансами апельсиновой цедры, ванили, дубовой древесины и жасмина.

Вкус:

Мягкий, сочный, превосходно сбалансированный, с яркой, бодрящей кислотностью, фруктово-цветочными акцентами и соблазнительным послевкусием с намеками сушеного орегано и апельсиновой цедры.