Вино Al-Cantara O'Scuru O'Scuru Etna Rosso 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Al-Cantara O'Scuru O'Scuru Etna Rosso 2017 выращивают на склонах субрегиона Этна. Виноградники с почвами вулканического происхождения находятся на высоте 620 метров над уровнем моря.

Выдержка вина:

Вино Al-Cantara O'Scuru O'Scuru Etna Rosso 2017 выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, потом 12 месяцев в стальных емкостях, а после розлива еще полгода в бутылке.

Винификация:

После дестеблирования ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах при температуре 26-28 °С. Малолактическая ферментация проходит в барриках объемом 225 литров.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино насыщенного рубинового оттенка.

Аромат:

Соткан из нот спелой вишни, сливы, клюквы, малины, пряностей, табака и влажной земли, раскрывающихся на минеральном фоне.

Вкус:

С фруктово-пряными оттенками, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и едва уловимыми древесными штрихами в продолжительном послевкусии.

Это интересно

Компания названа в честь реки, которая на склонах Этны граничит с районом Феудо С. Анастасия в Рандаццо, где компания разместила свои погреба. Название "Аль-Кантара", что по-арабски означает "мост", не только подчеркивает связь с сицилийской землей, но становится символом союза между вином, искусством и поэзией.