Вино Alaverdi Tamariani Akhasheni 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Alaverdi Tamariani Akhasheni изготовлено из отборных ягод кахетинского винограда сорта Саперави, произрастаемого в микрозоне Ахашени на высоте 300-700 метров над уровнем моря.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости и сахаристости не менее 22%. Виноград тщательно сортируется и поставляется на винодельню, где опытные энологи создают из него вино по древней грузинской рецептуре.

Ягоды подвергаются процессам гребнеотделения и дробления. Вино изготавливается методом неполного сбраживания мезги с погруженной или плавающей "шапкой". Вино подвергается бутылочной пастеризации при температуре 65 °С в течение 20 минут.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Сочетает насыщенные пряные, фруктовые и ягодные нотки.

Вкус:

Насыщенный, гармоничный, фруктовый, с шелковистой текстурой и долгим сладковатым послевкусием.